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冷藏低温库的温度是在−20℃以下,因为海产品和冷饮需要在−20℃以下才不会变质,如达不到−20℃海产品鲜味就截然不同。冷藏低温库的特点是不定期逐步地将食品放入冷库,经过一段时间冷库的温度达到−20℃,对这段时间没有特殊的要求,但是对库温是严格要求,在−18℃ ~−25℃之间就是典型的低温冷藏库,如冷藏乳制品含量较高的冷饮及冰棒,库温应定在−20℃~−28℃,这两种不同的温度需要不同等级的设备,设备投资有很大的差距。
−25度食品保鲜冷库/海鲜冷冻库/水产冷藏库出租 一般来说冷藏是将有此类需求的食品,为了保持它要求的温度保质储存。因为,温度降至 −15 ℃ 以下,食品冻结率较高,微生物和酶类基本上停止活动、生长,氧化作用也非常缓慢。所以食品可以贮存较长时间,并有较好的冷藏质量。此外,冷藏食品还要求库内温度要相对稳定,温度过大的波动将会引起食物的腐烂变质。
专业类别: | 冷冻链、发展商、物流配送中心 | 服务范围: | 仓储 |
地坪处理: | 水泥 | 擅长货类: | 食品/保健、生鲜/蔬果 |
装卸设施: | 其他 | 安保系统: | 中央监控 |
软件系统: | 仓库管理(WMS) | 消防系统: | 其他 |
其他资料: | |||
建筑楼层: | 总共3层: 第1层,单层楼高6.00米/层,单楼层承重3.00吨/平米; 第2层,单层楼高6.00米/层,单楼层承重3.00吨/平米; 第3层,单层楼高6.00米/层,单楼层承重3.00吨/平米; |