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这是你所了解的“一体化冷链物流模式”么?
2016年02月24日 14:56 作者:物流沙龙 来源:物流沙龙 浏览:299
随着国民经济水平的提高,消费者对于生鲜食品的需求也越来越高,同时对生鲜食品的质量、保鲜、配送提出了更高的要求。有需求就有商机,近两年来,冷链物流企业在国内迅速发展,主要依赖于市场的火爆与政策的支持。

冷链物流,按照百度百科的解释就是泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。这是一个很庞大的概念,笼统的包含了整个冷链物流行业的运营方式,而在我国冷链物流模式大致可以分为5大类:第三方冷链物流模式、以生产加工企业为主导的自营冷链物流模式、以大型连锁经营企业为主导的自营冷链物流模式、依托大型冷冻批发市场型冷链物流模式、国有战略储备型冷库冷链物流模式。在这5大模式中,以依托大型冷冻批发市场型冷链物流模式较为常见,也就是平常所说的集生产、收购、加工、储运、运输等的一体化冷链物流模式。

是的,你没有猜错,本文主要是科普在市场需求下应运而生的一体化冷链物流模式。

一、什么是一体化冷链物流模式

一体化冷链物流模式也就是冷链物流企业通过与大市场或生产基地联成一体,形成产品生产、收购、加工、储运、配送和提供市场信息服务等一体化的冷链物流运作模式。

在这种模式中,通过冷链物流企业的运作,将这个物流链条链接起来,将消费者与生产或制造企业直接连接,由市场将消费者的需求不断向上一级反馈,企业通过这些精准的市场需求信息制定相应的策略,在满足消费者的同时,保证自身利益的最大化。

二、一体化冷链物流模式的优点

1.强大的物资基础

较好的地理位置、充足的资金,使得一体化冷链物流企业在竞争方面具有较强的优势。一般一体化的冷链物流企业都具有充足的资金基础,否则是无法在大型批发市场旁建厂的,而这常常也是节约资金的一个策略,虽然建厂花了大笔资金,但却能在加工、运输方面省下更多的资金。

2.高时效性

无论是生产、加工、运输、配送都是由自己完成,这在中间环节可以节省很多不必要浪费的时间,对于生鲜这类对时效要求较高的食品,这是一个得天独厚的优势,是很多冷链运输企业所达不到的要求。

3.相对完整的运输网络

相对完整的运输网络能在保证食品新鲜的前提下,充分提高运输效率。能将一体化冷链物流模式运作起来,就证明这个企业在运输方面具有较完整的网络。换个角度思考,假如一个企业在运输网络还不完善的情况下,就冒然进入一体化冷链物流模式中,那么结果只有一个,必然会因为运输方面达不到要求而导致生鲜食品的损耗过大,最终而倒闭。生鲜食品对于运输的要求尤其苛刻,只有在海陆空运输网络完整的情况下,才能保证无论长途还是短途运输都可以在达到消费者要求的情况下,获得利润。

4.先进的冷藏技术

先进的冷藏技术以及运输工具,能在最大程度上保证生鲜产品的新鲜性,为消费者带来质量与时效的保障。一体化冷链运输拥有较为先进的冷藏技术,因为在整个环节中,冷藏运输是一个重点,如果冷藏方面出现问题,那么将会对整个企业带来很大的影响,会损失大批的客户,进而导致资金的大量损耗,所以采用一体化冷链物流模式的企业,在冷藏技术方面是很舍得投入资金的,聪明的企业不会顾此失彼。

三、一体化冷链物流模式的缺点

1.资金投入较大

在一体化冷链物流模式中,从生产开始,一直到产品到消费者手中,之前的全部环节由物流企业负责,这在一定的程度上,就要求企业在规模上必须要大,而这就需要大笔的资金去投入。由于前期投入多,导致一些中小企业不敢涉足这个模式,或者已经涉足的,也只是小规模运作,稍有压力就容易崩盘,这在整个冷链运输市场中起不到任何竞争作用。

2.难以形成规模

一体化冷链物流模式服务的客户群体多,较为分散,这也就形成众口难调的局面,导致企业业务规模参差不齐,在运输线路上较为分散,物流业务处于零散不稳定的状态,难以达到批量运输节约成本的目的。

3.覆盖面“不完整”

一体化冷链物流模式虽然运输的网络相对于完整,却在网络覆盖面方面有瑕疵,这里的瑕疵指的是偏远地区,目前大部分网络只覆盖在城市。

4.网点分布少

一体化冷链物流企业毕竟不是专业的物流企业,主要是依托大型批发市场而建,在全国货站网点建设方面比较欠缺。

通过以上内容,相信你已经对一体化冷链物流模式有了一定初步的认知,不过在激烈的市场竞争中这种模式到底可以走多远,还是要靠实践来检验的。

一体化冷链物流模式的推进,有利于提高消费者的满意度与食品质量的安全度。假如一体化冷链物流企业可以在全国发展更多的货站网点,打造一个更加完善的市场运输网络,覆盖面更加广泛,这对于我国冷链物流行业来说,将会是一个质的飞跃。亿欧网此前曾报道过,“重组后的传化物流,能干掉普洛斯成为国内行业龙头吗?”,传化物流作为国内物流基地建设的领军企业,在物流工业园、物流基础设施建设方面有深厚的基础,一体化冷链物流企业完全可以考虑和这种大企业合作,在提高知名度的同时,更好的扩大自己的规模。
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